Die Gemeinde Scharbeutz kann für sich in Anspruch nehmen, die Seebäder Haffkrug und Scharbeutz zu umfassen und auch noch die Pönitzer Seenplatte touristisch eingliedern zu können. Die Mischung aus zwei Küstenorten mit sechs Kilometern Badestrand und seenreichem Hinterland klingt nach Fahrradtouren, Ausritten, Wanderungen und Naturerlebnissen. Nordic Walking und Skateboard können den Spaß verdoppeln. Die Segelreviere vor der Küste der Lübecker Bucht müssen sich nicht verstecken und die Kinder genießen derweil Action am Strand.
Scharbeutz ist ein Seebad mit Geschichte. Ehemals ein Fischerdorf, konnte man bereits 1830 die ersten Badegäste verbuchen und setzte zukünftig voll auf diese zusätzliche Einnahmequelle. Zu dieser Zeit lebten hier gerade mal 200 Menschen! Zentrum des Ortes ist heute die Strandpromenade mit ihren Lädchen und Cafes, einer Seebrücke mit Aktionsstrand und Ruhezonen für erholungsbedürftige. Hundestrand und FKK-Region sind ebenfalls vorhanden. Haffkrug war ebenfalls einst ein Fischerdorf und gilt heute als ältestes Seebad der Lübecker Bucht. Im Zweiten Weltkrieg wurden beide Seebäder besetzt: Haffkrug durch Polen, Scharbeutz durch England. Der Tourismus brach bis in die 50er Jahre ein. Flüchtlinge vermehrten die Bevölkerung. In Haffkrug ist es trotz einiger Anpassungen an die Moderne heute noch s. beschaulich wie ehedem. Die neu gestaltete Promenade und der Fischerplatz, ein Kurpark und die neu gestaltete Promenade begleiten die Gäste durch den Sommertag.
Spaziergänge nach Sierksdorf oder Scharbeutz gehören zum beliebten Tagesvergnügen. Man kann die Alte Wassermühle in Schulendorf besuchen oder den Soda Turm bestaunen. Surfkurse, Segelschule, Tauchsportangebote oder Karate Dojo bieten Sportliches. Das Erlebnisbad Ostsee Therme wartet am Ortsausgang Richtung Timmendorfer Strand. Die malerischen Seen der Pönitzer Seenplatte bieten im Hinterland die Kulisse für jede Menge Bewegung an frischer Luft. Hier kommen auch die Angler zu ihrem Recht und wer mal in Süßwasser baden möchte, kann dies tun.