Foix ist eine Kleinstadt in Südfrankreich und gilt als die Hauptstadt der südlichen Region
Midi-Pyrenäen. Mit seiner Fläche von knapp 20 km² liegt der Ort Foix im Ausgang eines ehemaligen Gletschers. Über die Entstehung des Ortes gibt es heute verschiedene Versionen, wahrscheinlich entstand der Ort aber aus einer von Karl dem Großen errichteten kleinen Kapelle, die später zum Kloster ausgebaut und erweitert wurde.
Angriffsversuche der Kreuzritter und weitere Eroberungsversuche waren erfolglos, wodurch es die Stadt zu einer – besonders im kulturellen Bereich – hoch entwickelten Blüte brachte. Über viele Jahre hinweg war der Abbau von Eisenerz die Haupteinnahmequelle in Foix. Außerdem betrieben viele der Bewohner eine Fischzucht in einem der zahlreichen Teiche im Umland von Foix. Inzwischen ist aber in Foix der Tourismus der wichtigste Wirtschaftsfaktor für die ca. 9.100 Einwohner der Stadt.
Seinen Gästen bietet Foix eine ganze Reihe von geschichtlich bedeutsamen Ruinen und Festungen wie beispielsweise die Burg des Grafen von Foix oder auch die einstige Abteikirche Saint Volusien.
Durch enge Gassen, die ihren Anfang in der Altstadt haben, erreicht man nach einem steilen Aufstieg auf der Rue des Chapeliers die Burg des Ortes, die heute ein Heimatmuseum mit allerlei Kriegswaffen sowie archäologischen Funden aus der Bronzezeit beherbergt.
Wer den Ort besuchen möchte, der kann sich in einem der zahlreichen kleinen Kräuterläden, auf der Promenade oder an dem bronzenen Gänsebrunnen verzaubern lassen. Die Marktstände öffnen immer freitagvormittags. Von Juli bis August feiert die Stadt alljährlich ein buntes und farbenfrohes Mittelalterfest mit Turnieren, Schauspiel, Feuerwerk, Minnesängern, Hofschranzen, mit historischem Markt, Theater, Reiterspielen und Umzügen.
Darüber hinaus begeht man in Foix jeweils am ersten Montag im September ein weiteres großes Stadtfest. Auch die Kulturveranstaltungen "Festival International du Film Résistances", "Festival Jazz . In Foix" und das "Festival Ingénieuse Afrique" locken Besucher von nah und fern in die Stadt.