Im Nordosten Frankreichs, an der Mündung der Seille in die Mosel liegt die Hauptstadt der Region Lothringen, die Stadt Metz. Mit rund 126.000 Einwohnern ist Metz die bevölkerungsreichste Stadt in dieser Region. Ausgrabungen in dieser Gegend lassen darauf schließen, dass die Kelten hier bereits etwa vor 5.000 Jahren eine Siedlung errichteten. Etwa 50 Jahre v. Chr. übernahmen die Römer den Ort und entwickelten ihn zu einem wichtigen Wirtschafts- und Handelszentrum, da Metz sehr günstig zwischen Reims, Trier, Mainz und Straßburg liegt. Teilweise war Metz, das als Stammsitz der Karolinger gilt, sogar bedeutender als das damalige Paris.
Heute wird in Metz vor allem der Hafen genutzt, in dem Getreide exportiert wird. Außerdem unterhält der schwedische Möbelriese "Ikea" in Metz sein Hauptlager. Hoch über der Mosel hat man von der beeindruckenden Kathedrale „Saint Etienne“ einen perfekten Überblick über den Ort und vor allem die Altstadt von Metz. Einige der Kirchenfenster dieses Gotteshauses wurden von Marc Chagall entworfen. Ebenfalls sehenswert ist das Rathaus von Metz. Ein imposanter Bau auf dem Place des Armes, vor dem zahlreiche moderne Skulpturen aufgestellt sind. Eine der ältesten noch erhaltenen Kirchen Frankreichs ist die St-Pierre-aux-Nonnains, die sich ebenfalls in Metz befindet. Weitere sehr beliebte Ausflugsziele in Metz sind beispielsweise das alte Stadttor "Porte des Allemands" sowie Überbleibsel der alten Stadtbefestigung von Metz.