Im Fischereimuseum in Eskifjörður kann man sich über das Leben in den Ostfjorde. zu früherer Zeit informieren. In dem Fischereimuseum findet man die verschiedensten Gegenstände aus der Zeit der Heringsfischerei. Untergebracht ist das Fischereimuseum in einem alten Handelshaus, aus dem Jahre 1816.
Seit 1968 steht das Gebäude unter Denkmalschutz, als Museum wird es seit seiner Renovierung 1983, genutzt. Bevor man in das eigentliche Fischereimuseum gelangt, geht man zuerst durch einen Nachbau eines typischen Kaufladens aus der zeit um 1900. Dort befinden sich ausgestellte Waren, welche noch aus der Handelszeit des Hauses stammen und somit wahre Raritäten sind. Im Fischereimuseum befinden sich typische Geräte, die für den Walfang benutzt worden sind, Angelgeräte zum Fang für Kabeljau, sowie Fischereiausrüstung zum Heringsfang oder zur Heringsverarbeitung. Zu sehen sind hier auch Modelle von verschiedenen Booten und Schiffen, oder aber auch Geräte zur Herstellung und Reparatur von Netzen.
Die Epoche des Heringsfangs um etwa 1870, welche eine wichtige Rolle bei der wirtschaftlichen Entwicklung Islands spielte, wird anhand von zahlreichen historischen Fotos dokumentiert. In dem Gebäude im oberen Stockwerk befinden sich verschiedene handwerkliche Requisiten, sowie Schuhmacherwerkzeuge und Schmiedewerkzeuge, oder auch medizinische Instrumente und Haushaltsgeräte. Ein Modell der Ortschaft Eskifjörður, welches die Ortschaft im Jahre 1923 zeigt, befindet sich ebenfalls dort.