Das kleine Fischerdorf Paul do Mar genießt sowohl kulinarisch, wie auch touristisch einen hervorragenden Ruf. Malerisch gelegen zwischen dem immer blauen Atlantik und einer üppig bewachsenen Küste hat Paul do Mar aber dennoch ein ursprüngliches und authentisches Flair. Feinschmecker schätzen den Ort als bedeutenden Fischerort, der von der unglaublichen Artenvielfalt in den Gewässern profitiert. Von den Fischern selbst über den riesigen Fischmarkt bis zu den Restaurants ist der Fisch hier zu einem bedeutenden Wirtschaftsfaktor geworden.
Die Tourismusbranche hat in Paul do Mar in den letzten 20 Jahren einen enormen Aufschwung erfahren. Die Infrastruktur . vor allem die Straßen . wurden verbessert und neue Hotels sind gebaut worden, in denen ein Mountainbikeverleih, Beauty- und Wellnessangebote, Fitnessräume und Jacuzzis zum Standard gehören. Bemerkenswert ist dabei, dass Paul do Mar seinen eigentlichen gemächlichen und entspannten Charakter nicht verloren hat. Das macht den Fischerort zu einem kleinen Stückchen Paradies, in dem es den Gästen an nichts fehlt und die Unverfälschtheit trotzdem im Mittelpunkt steht.