Das Prädikat „schönster Ort auf Teneriffa“ wird . im Wettstreit mit einigen anderen . gerne El Sauzal verliehen. Das Ortszentrum liegt erhöht an einer Steilküste über dem Atlantik. Man kann von einem der Aussichtspunkte an der Küste einen weiten Blick über die ganze Küstenlinie des Inselnordens genießen und wahrnehmen, dass man sich hier wie in einer grünen Oase fühlt. Der Pico del Teide wacht aus der Ferne über all dem.
El Sauzal bietet einige schöne Villenviertel und mehrere wunderschöne Grünanlagen. Die Kuppel der Kirche im Ort mutet fast maurisch an. Das Rathaus schmückt eine breite Treppe und eine Gartenanlage mit subtropischen Pflanzen. Die Polizeistation im gleichen Gebäude dürfte eine der schönsten der ganzen Kanaren sein! Im Ortszentrum findet sich ein Weinmuseum in einem liebevoll sanierten Landgut aus dem 16. Jahrhundert. Hier kann man sich kostenlos über die Bedeutung des Weinanbaus für die Insel informieren und den einen oder anderen kostbaren Tropfen verkosten. Der Ort wirkt ebenso gepflegt wie wohlhabend und malerisch. In der Töpferei kann man sich mit Gebrauchskeramik in typisch kanarischer Art versorgen. Mehrere gute Restaurants sorgen für das leibliche Wohl. Am Wochenende deckt man sich auf dem Bauernmarkt von La Matanza mit Produkten der Bauern ein.