Mit Plasencia erleben Sie die zweitgrößte Stadt der spanischen Provionz Caceres in der Extremadura. 37000 Einwohner leben heute hier am Fluss Jerte, der ein einzigartiges Naturgebiet aus drei Landschaften vereint. Zudem liegt der Ort am berühmten Jakobsweg.
Kelten, Römer und Araber hinterließen hier, wie vielfach in Spanien, ihre unnachahmlichen Spuren. Plasencia war einst eine römische Garnisonsstadt. Seit 1189 ist Plasencia Bischofssitz. Dominiert wird der Ort durch zwei Kathedralen. Die alte gotisch-romanische Kathedrale stammt aus dem 13. Jahrhundert, sie zeigt unter anderem Einflüsse der Zisterzienser. Die Kuppel wurde nach dem Vorbild der Kathedrale von Salamancha gebaut.
Die neue Kathedrale aus dem 16. Jahrhundert wurde im Renaissancestil gebaut und benötigte ebenfalls viele Jahrzehnte, bis sie fertig gestellt war. Die berühmtesten Baumeister der damaligen Zeit waren am Bau beteiligt, unter ihnen Juan de Alba, Franziskus von Köln, Alonso de Covarrubias undRodrigo Gil de Ontanon, der seinerzeit zugleich an der Kathedrale von Granada tätig war. Neben den Kathedralen sollte man sich auch den Justizpalast, die Kirche Virgen del Puerto und das Bischöfliche Palais ansehen. Ein Jagdmuseum existiert im Palast der Marqueses de Mirabe, außerdem gibt es ein ethnografisches Museum mit Textilsammlung.
Der Marktplatz ist von zahlreichen bedeutenden Häusern umgeben, denn der Ort war einstmals auch Wohnsitz des spanischen Adels. Unerwähnt bleiben soll auch nicht, das die Kirschblüte hier besonders schön ausfällt. Plasencia liegt im Landstrich der Kirschbäume. Man kann hier herrlich wandern.