Auch wenn die ausgedehnten Salzwiesen bei Ses Salines heute eher eine touristische Attraktion darstellen, waren sie einst eine der wichtigsten Einnahmequellen der Bewohner Ibizas. In Zeiten der Handel treibenden Seefahrer war Salz das einzige, womit man Lebensmittel einlegen konnte, um sie haltbar zu machen. Und ohne dies wäre der Handel gar nicht möglich gewesen. Man gewann das Salz bereits in frühester Zeit durch Meerwasserverdunstung in flachen Becken, in denen dann das Salz zurückblieb.
Interessant ist das Gebiet bei Ses Salines auch wegen seiner einzigartigen Salzwasser-Flora und Fauna. Um diese vor dem Bauwahn zu schützen, wurde die Region zum Naturschutzgebiet erklärt. Zudem erklärte man sie kürzlich samt der dazu gehörenden Seegraswiesen zum Weltnaturerbe der USESCO. Für Spaziergänger eignet sich dieser Teil Ibiza. ideal. Man kann an der Felsküste entlang bis zum Piratenturm wandern. Rein landschaftlich gesehen haben wir hier also eine der interessantesten Gegenden der Insel.
Man findet daher Musikclubs und Luxusyachten in der Nähe. Sportlich gesehen bieten sich alle Wassersportarten an, und Massagen am Strand! Etwas weiter östlich tummelt sich das Jungvolk auf dem Strandabschnitt Sa Trincha.