Mallorca besteht zweifellos nicht nur aus Strand und Küstenbereichen, auch wenn die meisten Urlauber der Insel genau diese hier suchen. Unter den Erholungssuchenden gibt es auch viele Reisende, die niemals das Innere der Insel erkunden, weil es sie schlichtweg nicht interessiert. Schade eigentlich! So entgeht ihnen beispielsweise ein idyllisches Städtchen wie Sineu, das in der Inselmitte zu finden ist. Aufgrund seiner zentralen Lage erhob einst der mallorquinische König Jaime II diesen Ort zur Residenz und bewohnte im 13. Jahrhundert den Convent de Monjas. In Sineu findet jeden Mittwoch ein großer Viehmarkt statt, den die Händler auch gleich dazu nutzen, andere Ware. anzubieten. Man kann hier seinen bäuerlichen Fuhrpark ergänzen oder Kunsthandwerk, Schuhe oder Lebensmittel erstehen. Daraus hat sich mittlerweile der beste Markt Mallorca. entwickelt, der Tagestouristen von der ganzen Insel anzieht, weil er eben nicht nur mit dem üblichen Touristennepp punktet. Die Restaurants und Bar. sind an Markttagen entsprechend voll.
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Aber auch ohne Markt ist Sineu mit seiner Altstadt sehenswert. Schmale Gassen, Treppen und miteinander verbundene Terassen führen zum Marktplatz. Hier gibt es reichlich historische Gebäude und Sehenswürdigkeiten. Insbesondere der alte Bahnhof, der mittlerweile eine Kunstgalerie ist, lohnt den Besuch. Das Rathaus besitzt einen Innenhof mit ionischen Säulen. In der Pfarrkirche finden sich gotische und barocke Altarbilder und Skulpturen. Es findet sich außerdem alte Mühle, in der heute ein Restaurant angesiedelt ist. Auf dem Marktplatz steht das Wahrzeichen der Stadt, der bronzene Löwe. Von Sineu aus hat man wegen seiner zentralen Lage die besten Möglichkeiten, die ganze Insel zu erkunden. Viele kleine Straßen Mallorcas führen fast strahlenförmig auf den Ort zu.