Ashton gehört zu den schönen Orten im Breede River Tal, einem der besten Weinanbaugebiete Südafrikas. Der Ort liegt am Fuße der Langeberge. Nachbarorte sind Montagu und Robertson. Der Ort war früher unter dem Namen Roodewal ein Handelsstützpunkt. Erst der Bau der Eisenbahn brachte nennenswerten wirtschaftlichen Erfolg mit sich. Heute befindet sich hier Dank des mediterranen Klimas im Breede River Tal ein großes Obst- und Weinanbaugebiet. Eine der beiden hier ansässigen Konservenfabriken gehört zu den größten Südafrikas.
Bergwanderer und Wanderer kommen hier voll auf ihre Kosten, denn das Breede River Tal kann mit zahlreichen spektakulären Pässen und Aussichten aufwarten. Zudem finden sich hier kleine Orte mit historischen Ortskernen, die den traditionellen kapholländischen Baustil bewahren, den die europäischen Einwanderer hier etablierten. In Robertson, Tulbagh oder Montagu findet man Beispiele solcher Orte vor. Robertson bietet ein Museum mit Werkzeugen und Spitzen sowie einige Gestüte für Rennpferdezucht in der näheren Umgebung. Montagu hingegen ist das Tor zur Erkundung der Kleinen Karoo und bietet außerdem heiße Thermalquellen und schöne Wanderwege unterschiedlicher Schwierigkeit. Zudem bieten sich das Kleinplasie Open Air Museum, die Groet Winterhoek Wilderness Area und das Naturreservat der Matroosberge zur Erkundung an. Alte Buschmann Felszeichnungen findet man bei Ceres. Die Worcester Wine Route ist mit 24 Gütern eine wahre Herausforderung.