Die Stadt Buffalo im amerikanischen Bundesstaat New York hat mehr als 250.000 Einwohner und gehört zur Metropolregion Buffalo-Niagara. Der zweitgrößte Ort im Bundesstaat New York liegt an der nordöstlichen Spitze des gigantischen Eriesee. und ist heutzutage eine moderne Industrie- und Handelsstadt mit eigenem Hafen. Der Ortsname verweist keineswegs auf Büffelherden, die hier gegrast haben könnten, sondern ist aus dem Französischen abgeleitet.
Buffalo hat touristisch einiges zu bieten, beispielsweise eine rege jüdische Gemeinde oder zahlreiche gute Restaurants. Als Schmelztiegel verschiedener Kulturen sind auch Kunst, Küche und Kultur wichtige Pfeiler, sich auszudrücken. Rund um’s Essen finden daher häufig Festivals in Buffalo statt und ziehen zahlreiche Besucher an.
Die Stadt hat einige ethnische Viertel zu bieten, in denen die Restaurants besonders authentisch sind. Mehr als 50 kleine Gallerien zeigen Kunst. Die Bedeutendste ist die Albright-Knox-Art Gallery. Mit dem Allentown Art Festival und dem Elmwood Festival of the Arts sind zwei Highlights der Kunstszene geboten. Ein eigenes Synfonieorchster und Theater sind für weitere kulturelle Reize gedacht. Der Delaware Park, das Guaranty Building als einer der frühesten Skyscraper und zahlreiche historische Gebäude sind auf dem Stadtbummel zu entdecken.