Die im Südosten Italiens gelegene Region Apulien, oder Puglia wie sie von den Italienern genannt wird, bildet mit ihrer Halbinsel Salento den Absatz des italienischen Stiefels.Mit einer Fläche von rund 19.000 km² und circa . Millionen Einwohnern, ist Apulien die drittgrößte Region Italiens.
Apulien gehört zu den wichtigsten Anbaugebieten Italiens. Besonders schwere Rotweine aus Rebsorten wie Primitivo oder aber Sangiovese. Aber auch Mandeln und Oliven gedeihen in den fruchtbaren Küstenebenen des Landes.