Kulinarisch

Dass die asiatische Küche zu den Besten der Welt gehört, sagen viele. Wer ihr verfallen ist, sollte vielleicht in Erwägung ziehen, zwischen 30. Oktober und 8. November in Hongkong einzufallen. In dieser Zeit findet in der chinesischen Stadt nämlich ein Gourmet-Festival mit Köstlichkeiten der asiatischen Küche statt.

Den Beginn dieses Schlemmerfestivals macht ein Straßenfest an der West Kowloon Waterfront Promenade, bei dem 140 Stände und Garküchen Köstlichkeiten und preisgekrönte Spezialitäten aus verschiedenen Regionen Chinas auffahren! Die Hongkongküche unterscheidet sich von der in Peking, Sichuan oder Tibet durch viele Details, Zutaten und Geschmacksrichtungen. Allein die Verwendung der Gewürze ist vollkommen unterschiedlich! Da man vom Essen allein nicht leben kann, werden in Hongkong auch Weinkeller vorgestellt und man kann kulinarische Führungen mitmachen. Passend dazu heißt das Festival ?Hong Kong Food and Wine Year Spotlight Event?. Attraktiv wird das Fest der Sinne durch Open Air Dinners und allerlei Sonderveranstaltungen in Restaurants und Hotels. Auch den anderen Sinnen wird ein lustvoller Taumel geboten: das begleitende Unterhaltungsprogramm bietet Livemusik, Tanzvorführungen und Multimedia-Lightshows.

In den Food Districts Lan Kwai Fong und SoHo finden zwischen dem 6. und 8. November Straßenkarnevals mit weiteren 110 Ständen statt. Das Karnevals-Thema in Lan Kwai Fong ist Südamerika, beim SoHo Wine and Dine Karneval setzt man die ?Village on the Hill? in den thematischen Mittelpunkt. Zur selben Zeit, in der das Gourmet-Festival in Hongkong stattfindet, kann man auch das Sai Kung Seafood Festival und die Internationale Wein Ausstellung Hongkong genießen. Und damit das ganze Gefutter nicht astronomisch viel kostet, kann man den so genannten Yum Sing Pass erwerben. Er bietet Vergünstigungen in den Bars von Lan Kwai Fong und der angrenzenden Wyndham Street. Auch verschiedene Hotels und Restaurants bieten den Pass-Inhabern Vergünstigungen an. Welche Diät sie später zu Hause machen müssen, fragen wir lieber nicht!